Aquest sabor és també el gust del segle XXI, tal com ho ha dit Ferran Adrià

JAUME FÀBREGA Premi Botifarra Dolça 2012



dissabte, 10 de desembre de 2011

Panada de Botifarra Dolça amb ou, espinacs i pinyons

Ingredients:
1 Kg d'espinacs
2 botifarres dolces
50 cm2 de massa de pasta de full
10 cl d'oli d'oliva verge
100 gr de pinyons
6 ous bullits
Bolets secs
Sal