Ingredients per 4 a persones:
1 got d’aigua
4 botifarres dolces de Salitja
Pa torrat
3 cebes
Farina
2 pomes
Mantega
Elaboració:
Tallar la ceba fina i laminada, coure-la a foc molt lent a la paella amb mantega i sucre. Quadrejar les pomes, tallar-les a daus i enfarinar. Coure en un altre recipient amb mantega. Esparrecar les botifarres i fer-ne pilotes petites. Arrebossar amb pa torrat. En un recipient gran, rosseja les mandonguilles amb mantega. Tot seguit afegir-hi la ceba confitada, els daus de poma i un got d’aigua perquè el sucre no s’enganxi. Quedarà un caramel que s’aprofitarà per untar les torrades. Fer un xup xup tot plegat i a taula.
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris mandonguilles. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris mandonguilles. Mostrar tots els missatges
diumenge, 19 de setembre del 2010
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
